Dienstleistungen

Wir bieten Ihnen eine Vielzahl an Dienstleistungen rund um die Lebensmittelanalytik an. Von der Methodenentwicklung bis zur Auswertung von Daten sind wir für Sie da.

Rückstandsanalytik

Schnelle Bearbeitungszeit

Wir analysieren Ihre Rückstände schnell und zuverlässig.

Ergebnisauswertung nach aktuellem Recht

Wir bewerten Prüfergebnisse nach VO (EG) Nr. 396/2005, der jeweils gültigen Fassung und geltenden Sonderregelungen.

Weitere Leistungen

Wir bieten Ihnen neben der Erstellung von Gutachten und der Durchführung von Messungen auch die Berechnung von ARfD-Werten und Auswertungen für den Einzelhandel.

Wirkstoffe und Methoden
  • Insektizide, Fungizide, Herbizide, Wachstumsregulatoren und Begasungsmittel
  • Multimethode QuEChERS ASU L-00.00-115
  • Multimethode DFG S19 ASU L-00.00-34
  • Sonstige Wirkstoffe wie QAV und Perchlorat
  • Untersuchungsspektrum mit z. Zt. über 500 Wirkstoffen
  • Stetige Anpassung an neue Anforderungen

Allgemeine Lebensmittelanalytik

Produktgruppen

Obst und Gemüse
Nüsse und Trockenfrüchte
Säfte
Wein
Getreide und Getreideerzeugnisse
Diätetische Lebensmittel
Öle und Fette
Kräuter und Gewürze
Milch und Milchprodukte
Fleisch- und Wurstwaren
Gemüse

Allgemeine Lebensmittelanalytik

Mykotoxine

  • Aflatoxine - B1/B2, G1/G2, M1
  • Deoxynivalenol (DON), T-2- und HT-2-Toxin
  • Ochratoxin A (OTA)
  • Zearalenon (ZON), Fumonisine FB1/FB2
  • Patulin
  • Tenuazonsäure, etc.

Organische Kontaminanten

  • Acrylamid
  • Furan, Benzol
  • Leichtflüchtige Kohlenwasserstoffe
  • Weichmacher, Bisphenol A und F
  • Melamin, etc.

Inhaltsstoffe

  • Coffein
  • Zucker
  • Cumarin
  • Hydroxymethylfurfural
  • Vanillin etc.

Nährwertanalysen

  • Big 8
  • Big 7
  • Big 4

Wir lassen Sie mit Ihrem Problem nicht alleine!

Recht & Gutachten

  • Wir beurteilen Ihre Prüfergebnisse nach aktuellem Recht.
  • Erstellung von Gutachten

Zulassungen

Unsere Prüfberichte zur Rückstandsuntersuchung enthalten auf Wunsch eine Beurteilung über die deutsche und ggf. die europäische Zulassung aller nachgewiesenen Wirkstoffe nach aktualisierten Rechtsgrundlagen inkl. geltender Sonderregelungen.

Überprüfung der Deklaration/ Kennzeichnung von Verpackungen

  • z.B. Nährwertkennzeichnung und GDA
  • Beurteilung der Deklaration hinsichtlich der Lebensmittel Informationsverordnung (LMIV)

Grenzwerte & Spezifikationsangaben

Beurteilung der Zusammensetzung, der Nährwerte oder ausgewählter Parameter zur Charakterisierung der Produktqualität, bzw. Überprüfung der Einhaltung von gesetzlich vorgeschriebenen Grenzwerten oder der Einhaltung von Spezifikationsangaben.

Auswertungen für den Einzelhandel

Auf Wunsch erstellen wir kundenspezifische Auswertungen für die Vorgaben von Lebensmitteleinzelhändlern.

Prüfpläne

Individuelle, den Kundenbedürfnissen angepasste Erstellung von Prüfplänen für die interne Qualitätssicherung auf Hersteller- bzw. Händlerseite.

Ihre Proben bei KWALIS.

Sie haben Fragen zu unseren Leistungen? Wir beraten Sie gerne.

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